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Postres y otras Dulcerías
Como diría Joseba, «habemus libro«. Y así es, después de más de un año haciendo recetas y fotografías, os podemos anunciar que el próximo día 14 de mayo tendréis a la venta: Postres y otras Dulcerías, ed. Larousse.
¿Y qué libro es este? Pues nuestro primer ejemplar como autores únicos, con 256 páginas y 75 recetas casi todas nuevas o mejoradas, con muchos paso a paso, en el que encontraréis seis capítulos dulces y uno final de masas saladas, para satisfacer a todos los paladares.
¿Qué tiene de especial? Para nosotros lo tiene todo de especial. Si en el 2011 se empezaron a suceder las propuestas editoriales, también empezaron las decepciones. No queríamos un libro distante a nuestro gusto, no queríamos entregar el contenido y no poder diseñar o decidir nada del ejemplar, que se suponía nuestro, así que fuimos rechazando uno a uno los contratos, hasta que llegó Larousse. Tenemos que dar las gracias a la editorial por dejarnos cumplir nuestro sueño: diseñar, maquetar, cocinar y fotografiar, y hasta elegir el tipo de papel, del que hoy es nuestro libro. A Eva, Ángels, Jordi, Esther, Enrique… muchísimas gracias por confiar en nuestras locas ideas y dejaros arrastrar a crear algo tan diferente.
Aprovechamos también para dar las gracias a Romualdo, Iván, Nico, Cris y Graciela por participar con sus pictogramas e iconos, lettering, maquetación y logo. A Míkel Iturriaga, El Comidista por dejarse liar para ser nuestro prologuista. A María y Eduardo por facilitarme las cosas en todo momento e implicarse tanto. A nuestra familia, gallega y vasca, por dar tanto y pedir tan poco, y por supuesto a todos vosotros, nuestros lectores, que sois la llave de todo esto.
Y yo en especial le doy las GRACIAS a la otra parte de este blog, a Joseba, que aguanta carros y carretas, y me ayuda siempre sin pedir nada a cambio en todas mis historietas. Has trabajado también muchísimo en el libro, y te compensaré con cien bollos de mantequilla todas las horas que has estado maquetando y corrigiendo.
¡Esperamos que os guste mucho Postres y otras Dulcerías!
¿Dónde puedo comprar el libro?
- En cualquier librería de tu zona. Pregunta por él.
- En tiendas online como María Lunarillos, El Amasadero, Claudia&Julia…
- En grandes superficies como Carrefour, Eroski…
- En librerías online como El Corte Inglés, Amazon España, Casa del Libro, Fnac…
- Y si estás fuera de Europa puedes comprarlo a través de Amazon.com o desde BookDepository, que hacen envíos a todo el mundo.
- También tienes disponibles las versiones del libro en Kindle y versión para iPhone, iPad, iPod touch y Mac.
Autor | Pamela Rodríguez y Joseba Martín
Editorial | Larousse
ISBN | 978-84-16124-92-3
Precio | 15 euros
89 Comentarios
Felicidades por el libro, Me encantan los postres y dulces, son una debilidad escondida, me gustaría mucho comprar tu libro para aprender a hacer esas delicias de postres, pero estoy en Venezuela, no tengo posibilidad de comprarlo por amazon por lo de los dólores que aqui se consiguen con dificultad y quería saber si está disponible en librerías por estos lados?
Me interesa mucho saber si pudieran ayudarme a responder esta interrogantes. Muchas bendiciones y éxitos
Puedes comprarlo a través de Book Depository también, que envía a todo el mundo: https://www.bookdepository.com/Postres-y-otras-dulcerias-Pamel-Rodriguez-Rodriguez/9788416124923
Un saludo. :)
Los postres y dulces son mi debilidad más oculta jajajaja y ahora con un libro de maravillosas recetas para realizar y matar toda clases de antojos, creo que subiré unas cuantas libras. Pero primero debo comprarlo, podrías indicarme si está a la venta en Venezuela? o solo podré comprarlo por Amazon?
Muchas gracias por tu gentil respuesta y muchas felicidades por tu libro, espero escribas otro pronto.
¡Gracias! :)
Buenas tardes.
Ante todo, mis felicitaciones por un libro tan bonito, tan útil y tan didáctico tanto para los que nos hemos iniciado una pizca en el mundo de la repostería como para los que desean hacerlo y encuentran en este libro una magnífica guía.
Hace tres o cuatro días que compré vuestro libro. Emocionada, como siempre que me regalo un libro de cocina, me dispuse a elaborar una de vuestras recetas y elegí la de Bollos de Chelsea, creo que los llamáis.
La cocina olía de cine, no a palomitas, sí a una masa estupenda que no me resultó difícil elaborar y que dejé levar como debe ser.
El resultado fueron unos exquisitos rollos de canela…pero…hay una duda que me impacienta resolver ya que es la primera vez que los hacía y no puedo comparar.
De sabor, 10, pero la masa se quedó un poco dura tan solo unas horas después de haberlos horneado. ¿Es esto así? ¿Es una masa que queda contundente? ¿Hay alguna forma de aligerarla? ¿O la bollería americana aporta este tipo de preparaciones? No eran piedras, por supuesto, pero sí quedaron un poco secos de más, quizás…
Perdonad lo extensivo de la pregunta y nuevamente os reitero mi enhorabuena por el libro.
Un saludo.
Hola Juana:
Muchas gracias por comprar nuestro libro. Nos alegra mucho que te guste.
Respecto a tu pregunta comentarte que la repostería europea, nórdica, que no americana como comentabas, es mucho más densa que la de cualquier otra zona. Estos bollos tienen una masa más contundente sin duda que cualquier otro bollo. Lo que puedes hacer si en tu caso los notas muy secos, es hornearlos menos tiempo, ya sabes que cada horno es distinto y mis tiempos son para mi aparato.
Sobre lo de que la masa se vaya endurecienco también es totalmente normal. La bollería casera no tiene mejorantes ni conservantes como la industrial, así que estas masas lo mejor es comerlas cuanto antes.
Un saludo.
¡Gracias!!!
Los volveré a hacer a ver que pasa la próxima vez y así puedo averiguar como puedo mejorarlos.
Que por cierto, estaban muy buenos, a pesar de todo…jijiji.
Eyyyyy!, ya lo tengo! reservadito para comérmelo durante las vacaciones. Y sabés?, me gusta muchísimo. ¡enhorabuena!, Os ha salido tan bonito que ya estáis haciendo otro!
Un besazo!
Muchas gracias compañera :)
Esperamos que lo disfrutes mucho y que te sirve de inspiración en muchas ocasiones.
Un besaote.
Hola,
Sólo pasaba a comentar que me he comprado tu libro y me ha encantado, especialmente el apartado de masas y el de recetas gallegas.
¡Enhorabuena! Ya estoy deseando que saquéis el segundo ;)
Muhcas gracias Noemí. Espero que lo disfrutes mucho y que las recetas te gusten. :)
¡Un abrazo!
El libro es genial lo compré al momento de salir,viene muy completo y como no me iba a gustar si soy gallega y reconozco las recetas de la tierra,además me chiflan los helados.Me encanta,GRACIAS
Muchas gracias Silvia:
Espero que lo disfrutes mucho.
Un abrazo.
No puedo menos que felicitaros, os ha quedado un libro preciosisisimo, me canta, lo acabo de leer,
Enhorabuena,
Lola
Hola Lola:
Muchas gracias por tu comentario. Estamos muy satisfechos con el trabajo que hicimos, así que tus palabras son gloria bendita ;)
Un abrazo.
Hola Pamela!
Hace unos dias pasé por Carrefour, al lado de mi casa y vi un libro de recetas que me llamó la atención, tapas duras, un maquetado estupendo, recetas impactantes y fáciles de hacer y unas fotos preciosas.
No pude resistirme, la verdad y es que el precio, 15 euros, era mas que razonable para lo que ofrecia.
Esta mañana me lo he leido entero y me ha parecido estupendo, a mi y a mis compañeras que van a comprárselo en cuanto salgan del trabajo, jajaja
El libro es el tuyo, por supuesto, pero cuando lo compré no lo sabía, solo que me encantó.
Gracias por esta aportación, me parece un trabajo fabuloso y sobretodo hecho con mucho cariño, eso, te aseguro que se nota.
Estoy convencida de que se van a agotar enseguida. Felicidades!!!!
Hola Conchita:
Me alegra mucho lo que me cuentas y que nos hayas descubierto. Es un placer y espero que disfrutes mucho del libro.
Aquí estamos para cualquier duda que te pudiese surgir.
Un abrazo.
Muchísimas Felicidades por el libro!!! Vas a estar firmando ejemplres en la Feria del Libro? Si es así dinos cuando por favor. Saludos.
Muchas gracias Victoria :)
Estaremos firmando en la feria de Madrid el día 13 de junio desde el mediodía. En cuanto sepa fijo todo lo anunciamos :)
Un abrazo.
Hola soy de México donde puedo encontrar el libro???? me encanta la repostería y sus postres se ven geniales Saludos!
Puedes comprarlo a través de Amazon España que envía a todo el mundo. Aquí: http://www.amazon.es/gp/product/8416124922/ref=s9_simh_gw_p14_d0_i1?pf_rd_m=A1AT7YVPFBWXBL&pf_rd_s=center-2&pf_rd_r=14F7TDA2RNAW8STX3V1P&pf_rd_t=101&pf_rd_p=455358067&pf_rd_i=602357031
Muchas gracias :)
Madre mía, que libro!!!! Con lo raro que es encontrar un BBB ( bueno, bonito, barato)
Espero poder tenerlo pronto en mi poder
Muchas gracais Esther. Esperamos que te guste muchísimo.
Un abrazo.
Madre mia que libro¡. He visto la recomendación en Maria Lunarillos y me ha entrado por los ojos y por la nariz aun sin catarlo¡¡¡. La semana que viene es mi cumpleaños y tenia gente preguntando que regalarme…tachan¡¡¡¡Estoy segura que no solo me harás feliz a mi. Gracias por un libro tan especial y aun precio en condiciones.
Muchas gracais Sheila. Esperamos que te guste un millón ^_^
¡Enhorabuena, Pam!
Muchos éxitos ;-)
Besotes
Graciaaas guapa :*
Felicidades, me apunto la alarma en el móvil para el día 14.
Muchas graciaaas guapa :)
Ya hice varias recetas de tu blog,asi que espero ansiosa el dia 14 en cuanto lo vea me lo compro.
Te deseo mucha suerte y que vendas muchooooooooo.
besinos desde Asturias
Muchas gracias Encarnita. Esperamos de corazón que lo disfrutes :)
Un besote.
Nuestra mayor enhorabuena Pam seguro que después del trabajo y del esfuerzo es toda una recompensa.
Deseando verlo y disfrutar.
Un fuerte abrazo. Felicidades!!!
¡Muchas gracias chicas!
Esperamos que os guste mucho ^_^
Un abrazo :)
Menuda sorpresa!!!! ya estaba yo esperando algo así de vosotros. Seguro que es un buen trabajo, concienzudo, mimado hasta el último detalle y del que estareis bien orgullosos.
Exito seguro, no lo dudeis!!!
Felicidades y enhorabuena
Muchas graciaaaaas guapi.
Estamos muy contentos y abrumados de la acogida. Esperamos que cuando salga dentro de una semanita, el resultado guste :)
Un abrazo grande :*
Muchísimas felicidades Pam!!! Estoy segura que será un libro estupendo. Deseando estoy que salga a la venta para hacerme con un ejemplar.
Seguro que ha merecido la pena tanto esfuerzo y que será un exitazo.
Un beso cariñoso guapa,
Muchas gracias bonita. Es un momento muy bonito para nosotros y esperamos que el libro esté a la altura.
Un besazo.
¡Felicidades! Es un esfuerzo con una gran recompensa. En cuanto llegue a las librerías le echaré un ojo. Tiene un precio estupendo, es probable «que caiga» :)
Saludos
Muchas gracias Ana :)
Ay qué ilusión! deseando estoy de que llegue el día 14.
Enhorabuena y sobre todo GRACIAS. Vuestro trabajo siempre es un regalo para nosotros pero que encima tenga forma de libro… No hay palabras.
XXX
Muchísimaaaaaas graciaaaas.
Espero que lo disfrutes mucho :)
Cielitoooooo!!!! Muchísimas felicidades por este muy merecido libraco!!!!! Eres, sois unos cracks y me alegro de corazón por vosotros. Pienso estudiarme el libro como si me fueran a hacer un exámen, jajaja!!!
Disfrutad mucho de este, vuestro momento y vivirlo intensamente!!
Besitos de pecadora a pecadora!!!!! Muaaackssss!!!!
Muchaaaas graciaaas guapa de parte de los dos.
Ha sido largo y complicado, con alti bajos, con risas y menos risas jaja, pero lo hemos disfrutado no cabe duda.
Muaaacs
Pam! te felicito hasta el infinito!»! que ilusión me hace! en cuanto salga el 14 me lo compro. Lo quiero ya! un besazo y enhorabuena guapa.
Muchas gracias :)
Un beso gordoooooo.
Felicidades!!! Viendo tu trabajo en el blog y las fotos que has puesto ya me imagino lo increíble que será, suerte con todo, yo seguro que lo compraré. Mucho éxito que te lo mereces guapa :D
¡Gracias guapa! Ojalá te guste mucho y disfrutes con las recetas :)
Dios mío, qué alegría Pam!!! Estoy deseando que llegue el día y eso es en na de na!!! Muchisimas felicidades! Espero verte pronto en alguna firma de libros y que me dediques mi ejemplar.
Besos y disfrutad del momento! Paula
¡Muchísimas gracias Paula! Ojalá te guste y te sirva en muchas ocasiones dulces :)
Un besote grande.
Wuaooooo !!!! Muchas, muchichichichichímas felicidades Pam !!!
Solo viendo este abre-boca se me hace agua la boca.
Te deseo muchísimo éxito y recibe desde Tenerife un fuerte abrazo !!!
María Beatriz Naranjo
Muchas, muchaaaas gracias.
Estamos muy contentos y esperamos que os guste mucho.
Un besote.
¡¡ Muchas, muchísimas felicidades !!!!
Sin tener todavía el libro, sé que me va a encantar.
Un abrazo fuerte,
María José.
Muchas graciaaaaaaaassss. Ojlá te encante, nos haría muy felices :)
Anoche me quedÉ dormida con el libro en las manos….
Te felicité sin tenEr el libro, ahora lo puedo decir con mayúsculas. ¡¡¡ FELICIDADES POR EL TRABAJO BIEN HECHO !!!!
Ohhhhhhhhhh ¡muchas graciaaaaas! Eres un cielo, nos alegramos mucho ^_^
Felicidades Pamela …seguro es un pedazo de libro !!!
Saludos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Gracias Miguel. Deseamos que los disfrutéis :)
¡¡¡Enhorabuena!!!
Será uno de mis imprescindibles, seguro ;-)
Graciaaaas. Eso esperamos que os inspire mucho ^_^
Enhorabuena, Pam:
Seguro que es maravilloso, como todo lo que sale de tus manos. Te deseo mucho éxito con él.
Mil gracias bonita :**
Muchas felicidades! Seguro que habeis hecho un trabajo estupendo y ahí estaré el 14 de Mayo para comprobarlo yo misma. Estoy deseando verlo. ¡Mucha suerte! Maite
Muchas graciaaas. Esperamos que los disfrutéis muchísimo :)
Ohhhh, Enhorabuena¡¡¡¡¡ Que ilusión me hace. Sabía que lo conseguirías. Me llamarás pesada, pero siempre me acuerdo de la presentacion de Su en la Fnac y ahora quiero estar en la tuya personal¡¡¡ Quiero tu dedicatoria¡¡¡ Bss y a disfrutarlo.
Virginia «Sweet & Sour»
Graciaaaaaaas reinaaaa. Pesada para nada, yo también me acvuerdo de ese momento y al final, ¡se cumplió!
Muaaacs
¡¡enhorabuena!!! tiene una pinta superestupenda
Graciaaaaaaaas. Esperamos que os guste mucho :)
paaaaaaaam, miénteme y dime que mañana es 14!!!! por faaaaaaaaaaaa
qué pintaza por favor…
enhorabuena hermosa, os lo merecíais!!!
;)
Ay madreeee ¡qué vértigoooo! A ver si os gusta mucho. Ya te quiero ver en la cocina.
Graciaaaaas :)
Felicidades!!!
besotes
Graciaaas guapa :)
Muchas felicidades!!! No podré ir a la librería a comprarlo porque no vivo en España, pero para eso está Amazon :)
Besos!!
Mil gracias. Por suerte no hay fronteras es verdad :)
Esperamos que lo disfrutes mucho.
Un besotee.
Pamiiiiiii me alegro un montón, que guaiiiii, muchas felicidades a los dos, estoy segura que todo el trabajo ha valido la pena, ahora a disfrutar :-)
Un besazo guapa
Muchas graciaaaas. De ti que te sigo desde el principio, me hace especial ilusión el comentario.
Un besoteeee.
Wow! Felicidades guapa!
Me alegro un montón, seguro que va a ser un éxito, tiene una pinta increible.
Si es que vaya artista!!!
Un besote
Gracias guapetona :) ¡Esperamos que guste! ¡Qué nervios!
Un besote grande.
Creo que me acabo de enamorar de nuevo… Qué preciosidad de trabajo; cómo no, trabajo bien hecho. Enhorabuena, Pam!
Un beso
¡Mil graciaaas! Esperamos que lo disfrutéis muchísimoooooo :)
PLAS, PLAS, PLAS, PLAS, ¡me lo imagino! y se que me va a encantar!, será un placer tener un libro tuyo y ponerme gorrrrrrda comiendo todo lo que has publicado en él, ay como sufro!, ;)
Muchísima suerte!
Jajaja qué graciosa :) ¡Muchas muchas graciaaaaaas!
Pues muchíiiiiiiiisimas felicidades a los dos! Que un embarazo y un parto casi siempre es cosa de dos, y veo que en este caso así es!
Ahora a descansar, que bien os lo merecéis.
Las fotos espectaculares, deseando estoy comprarme el mío!
Un beso, chicos!
Guapaaaa muchas graciaaaas.
Tienes toda la razón, más largo que un embarazo, no lo dudes jaja.
Muaaacs
Qué alegría Pam! En Junio es mi cumple y me lo pido que seguro que es estupendo como todo lo que publicas. Un abrazo muy fuerte!.
¡Graciaaaas! Espero que puedas disfrutarlo mucho :)
Hola preciosa, que alegria que tengas libro nuevo.
Me alegro mucho por los dos.
Deseando verlo.
Mil besos
Muchaaas gracias reina. Espero que te guste y encuentres inspiración en él :)
Te decía que yaaaaa iba a buscarlo, pero esperaré impacientemente al día 14.
Mucha suerte y besitos
Muchísimas gracias Isabel. Espero que lo disfrutes mucho ^_^
Un besote, Pam.
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[…] libro en cuestión se llama Postres y Otras Dulcerías, y no podría ser mas acertado el nombre, porque esta repleto de fantásticas recetas dulces, […]