Libro: Mis recetas con Freidora de Aire

24
Nov
2013

Directo al Paladar

Diciembre 2013
- Galletas de turrón. Receta de Navidad (31/12/2013)
- Kokotxas de rape rebozadas en salsa verde. Receta de Navidad (30/12/2013)
- Pizza de criollo, cecina y pimiento. Receta (29/12/2013)
- Cupcakes con mermelada de frutos rojos. Receta de Navidad (28/12/2013)
- Red Velvet cupcakes. Receta de Navidad (27/12/2013)
- Receta básica de cupcakes de vainilla para decorar (26/12/2013)
- Huevos de codorniz con almendra. Receta de Navidad (24/12/2013)
- Mousse de hígado de rape. Receta de Navidad (20/12/2013)
- Pastel de pera y manzana. Receta (17/12/2013)
- Ensalada de pera y avellanas. Receta (16/12/2013)
- Lasaña de setas. Receta (12/12/2013)
- Mini pizzas de bonito, jamón cocido y setas. Receta (09/12/2013)
- Albóndigas en salsa de Rioja. Receta (06/12/2013)
Noviembre 2013
- Almejas en salsa verde. Receta de Navidad (30/11/2013)
- Delicias de coco y naranja al horno. Receta (28/11/2013)
- Tallarines con salsa de setas al Jerez. Receta (27/11/2013)
- Kokotxas de merluza al pil pil. Receta de Navidad (26/11/2013)
- Kokotxas de merluza rebozadas a la lima. Receta (25/11/2013)
- Preciosas galletas con forma de letras: te cuento cómo hacerlas (24/11/2013)
- Bizcochitos almendrados. Receta (24/11/2013)
- Bizcocho de plátano y cacao. Receta (23/11/2013)
- Dorada al horno con patatas. Receta (22/11/2013)
- Huevos con bechamel. Receta (21/11/2013)
- Salteado de gambas con judías verdes. Receta (18/11/2013)
- Bundt Cake de nata y vainilla para el Día Internacional del Bundt Cake. Receta (15/11/2013)
- Ensalada de uvas, queso y canónigos. Receta (14/11/2013)
- Tartaletas de compota de manzana. Receta (11/11/2013)
- Petit de chocolate. Receta (08/11/2013)
- Mejillones en salsa verde. Receta (07/11/2013)
Octubre 2013
- Galletas ojo de monstruo. Receta de Halloween (29/10/2013)
- Cupcakes momia para Halloween. Receta (28/10/2013)
- Rabo de buey guisado a mi manera. Receta (27/10/2013)
- Carrilleras de ternera guisadas con pimientos asados. Receta (26/10/2013)
- Arroz con mejillones. Receta (25/10/2013)
- Salteado de langostinos y setas. Receta (24/10/2013)
- Piruletas momia de Oreo. Receta de Halloween (23/10/2013)
- Receta de mollejas de ternera guisadas al Jerez (22/10/2013)
- Mejillones en salsa picante. Receta (21/10/2013)
- Pan integral. Receta para el Día Mundial del Pan (16/10/2013)
- Magdalenas de manzana. Receta (15/10/2013)
- Hígado encebollado. Receta (13/10/2013)
- Helado de ciruelas claudias. Receta (08/10/2013)
- Coulis de ciruelas claudias para postres. Receta (02/10/2013)
- Arroz meloso con pollo y chorizo. Receta (01/10/2013)
Septiembre 2013
- Tarta de ciruelas claudias. Receta (30/09/2013)
- Bocaditos de merengue con avellana. Receta (29/09/2013)
- Lengua de ternera en salsa. Receta (28/09/2013)
- Pizza crujiente de setas de cardo y jamón. Receta (26/09/2013)
- Callos a la vizcaína. Receta (23/09/2013)
- Galletas de piñones. Receta (22/09/2013)
- Merluza al horno en salsa de tomate. Receta (21/09/2013)
- Conejo asado con setas variadas. Receta (19/09/2013)
- Tarta de manzana fina y crujiente. Receta (18/09/2013)
- Compota de manzana. Receta (16/09/2013)
- Chulas de calabaza. Receta (13/09/2013)
- Albóndigas con salsa de tomate al azafrán. Receta (10/09/2013)
- Magdalenas de nata. Receta (09/09/2013)
- Hojaldres con mascarpone y reducción de moras. Receta (07/09/2013)
- Bizcocho de moras y limón. Receta (02/09/2013)
Agosto 2013
- Cómo hacer dulce de leche. Receta (30/08/2013)
- Tarta de ricotta o requesón. Receta (23/08/2013)
- Receta de galletas fritas con crema (16/08/2013)
- Arroz con sepia y guisantes. Receta (11/08/2013)
- Morcilla rebozada con salsa de pimientos del piquillo. Receta (10/08/2013)
- Melocotones asados con salsa de yogur a la pimienta rosa. Receta (09/08/2013)
- Recetas de helados: Las mejores ideas para refrescarte este verano (08/08/2013)
- Mini pizzas Caprese. Receta (08/08/2013)
- Bolitas de melón con yogur a la menta. Receta (07/08/2013)
- Pintxo de bacalao en aceite. Receta (06/08/2013)
- Sorbete de sandía. Receta (05/08/2013)
- Crema de manzana al curry con zanahoria y naranja. Receta (04/08/2013)
- Helado de yogur o yogur helado. Receta (03/08/2013)
- Ensalada multicolor con salmón salteado. Receta (02/08/2013)
- Helado de mantequilla. Receta (01/08/2013)
Julio 2013
- Receta de arroz meloso con pollo y chistorra (30/07/2013)
- Ensalada de papaya, mango y jamón tostado. Receta (29/07/2013)
- Helado de galletas María. Receta (27/07/2013)
- Receta de ensalada de aguacate y mango (26/07/2013)
- Helado de galletas Oreo. Receta (24/07/2013)
- Bizcocho de nectarinas y arándanos. Receta (22/07/2013)
- Ensalada Caprese con melocotón. Receta (21/07/2013)
- Tarta de tomatitos variados y mozzarella. Receta (18/07/2013)
- Helado fácil de mango. Receta (17/07/2013)
- Receta de helado de Nutella (16/07/2013)
- Helado de plátano con trocitos de chocolate. Receta (13/07/2013)
- Receta de helado de dulce de leche (10/07/2013)
- Receta de crema fría de pepino, yogur griego y menta (08/07/2013)
- Tarta de queso y yogur griego. Receta (07/07/2013)
- Magdalenas de dulce de leche. Receta (03/07/2013)
- Receta de patatas a la mantequilla (01/07/2013)
Junio 2013
- Recetas de verano con niños: postres (27/06/2013)
- Receta de champiñones rellenos de carne picada y queso (26/06/2013)
- Bizcochitos de cerezas y almendra. Receta (25/06/2013)
- Costillar de cerdo asado con cebolla y patatas (24/06/2013)
- Receta de Coca de San Juan (22/06/2013)
- Crumble de cerezas. Receta (20/06/2013)
- Receta de budín de chocolate (19/06/2013)
- Cómo cocer espárragos blancos en casa. Receta (18/06/2013)
- Crema ligera de fresas, mascarpone y yogur griego. Receta (17/06/2013)
- Receta de ensalada de espinacas tiernas, rabanitos y atún (15/06/2013)
- Receta de conejo guisado al brandy con shiitake (13/06/2013)
- Receta de clafoutis de cerezas (11/06/2013)
- Receta de patatas adobadas al horno (08/06/2013)
- Cómo hacer chorizos a la sidra. Receta (06/06/2013)
- Receta de panna cotta de fresas a la pimienta rosa (05/06/2013)
- Ensalada ligera de mango y arándanos. Receta (03/06/2013)
Mayo 2013
- Receta de galletas rústicas con almendras (29/05/2013)
- Fajitas de pollo con verduras. Receta mexicana (28/05/2013)
- Tortillas de harina para fajitas. Receta mexicana (27/05/2013)
- Cómo hacer tortillas de maíz para tacos. Receta mexicana (24/05/2013)
- Receta de brazo de tiramisú (23/05/2013)
- Receta de arroz con costillas y guisantes frescos (21/05/2013)
- Receta de mejillones a la vinagreta (20/05/2013)
- Receta de pan de pipas y masa madre (18/05/2013)
- Receta de guisantes frescos con jamón y patatas fritas (15/05/2013)
- Receta de habitas frescas con jamón (14/05/2013)
- Cómo hacer una plancha de bizcocho para enrollar. Receta (13/05/2013)
- Receta de galets o lumaconi rellenos de espinacas y queso (09/05/2013)
- Receta de pizza de chistorra y pollo (07/05/2013)
- Receta de panecillos tiernos de espelta con semillas (06/05/2013)
- Receta de tarta rosa de manzana (03/05/2013)
- Receta de gratinado de patatas al horno con salsa de tomate (02/05/2013)
Abril 2013
- Receta de muffins de chocolate y nueces (29/04/2013)
- Receta de mousse fácil de fresa y queso (26/04/2013)
- Receta clásica de patatas en salsa verde (25/04/2013)
- Las recetas de nuestras madres: Cañas fritas rellenas de crema (24/04/2013)
- Receta de calabacines rellenos de bonito (22/04/2013)
- Receta de patatas con costilla adobada (21/04/2013)
- Pan de espelta multi semillas. Receta (17/04/2013)
- Canelones de pollo y portobello. Receta de aprovechamiento (16/04/2013)
- Receta de magdalenas de cerezas en vasito (15/04/2013)
- Receta de canelones de bonito (14/04/2013)
- Receta de risotto variado con morcilla (13/04/2013)
- Espaguetis al huevo con pollo y portobello. Receta (12/04/2013)
- Galletas rápidas de Lacasitos. Receta (08/04/2013)
- Bizcocho de yogur y almendra. Receta (03/04/2013)
- Receta de filetes rebozados en salsa (02/04/2013)
Marzo 2013
- Pimientos del piquillo rellenos de bacalao. Receta de Semana Santa (26/03/2013)
- Torrijas clásicas con almíbar de miel. Receta de Semana Santa (25/03/2013)
- Receta de tortilla de trigueros y trufa (24/03/2013)
- Croquetas de bacalao. Receta de Semana Santa (21/03/2013)
- Tortilla de bacalao. Receta de Semana Santa (20/03/2013)
- Receta de rosquillas caseras de anís (19/03/2013)
- Espuma ligera de leche merengada. Receta de aprovechamiento (17/03/2013)
- Torrijas glaseadas al caramelo salado. Receta de Semana Santa (15/03/2013)
- Bacalao a la gallega. Receta de Semana Santa (13/03/2013)
- Cómo hacer torrijas de vino tinto. Receta de Semana Santa (12/03/2013)
- Torrijas de crema. Receta de Semana Santa (11/03/2013)
- Cómo hacer flores fritas. Receta de Semana Santa (10/03/2013)
- Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate. Receta (07/03/2013)
- Cómo hacer bacalao en salsa vizcaína. Receta de Semana Santa (05/03/2013)
Febrero 2013
- Receta de muffins de limón y semillas de amapola (27/02/2013)
- Bizcocho esponjoso de nata y limón. Receta (25/02/2013)
- Galletas de avellana sin huevo. Receta (24/02/2013)
- Risotto de setas, pollo y jamón. Receta (22/02/2013)
- Pencas de acelga rebozadas. Receta (20/02/2013)
- Cómo hacer lenguas de gato. Receta (18/02/2013)
- Receta de crema de berros (17/02/2013)
- Receta de espárragos verdes con almendras tostadas (14/02/2013)
- Recetas de San Valentín. Propuestas románticas para enamorar en la mesa (12/02/2013)
- Patatas asadas al pimentón con alioli. Receta (12/02/2013)
- Bizcocho de claras y chocolate. Receta (11/02/2013)
- Ensalada de naranja y fresones. Receta (10/02/2013)
- Receta de mousse de mango con arándanos para San Valentín (07/02/2013)
- Pastas fáciles de chocolate y fresas. Receta para San Valentín (06/02/2013)
- Tarta de Nutella de Nigella Lawson. Receta para San Valentín (04/02/2013)
- Falso tiramisú de fresas. Receta para San Valentín (03/02/2013)
Enero 2013
- Receta de pan dulce de nueces y pasas (30/01/2013)
- Cómo hacer bizcochos de soletilla caseros. Receta (28/01/2013)
- Pana cotta de turrón de chocolate. Receta de aprovechamiento (27/01/2013)
- Pastas rápidas de mantequilla y mandarina. Receta (25/01/2013)
- Receta de bizcochitos de piña y chocolate (24/01/2013)
- Salteado de garbanzos con espinacas frescas, pasas y piñones. Receta (22/01/2013)
- Receta de pollo asado con patatas adobadas (21/01/2013)
- Receta de ensalada de mango, aguacate y feta con zumo de lima (18/01/2013)
- Receta de sopa huertana (16/01/2013)
- Receta de sopa de puerro y patata (14/01/2013)
- Cómo hacer albóndigas en salsa. Receta (11/01/2013)
- Tartaletas de uvas y crema. Receta (10/01/2013)
- ¿Qué le pasa a mi Roscón? Soluciones para hacer tu Roscón de Reyes sin problemas (05/01/2013)
- Galette de Rois. Receta para el día de Reyes (05/01/2013)
- Receta de croquetas de queso variado (04/01/2013)
- Trucos y consejos para hacer un Roscón de Reyes perfecto (03/01/2013)
- Pudin de panettone. Receta de aprovechamiento (03/01/2013)

EN LA COCINA

Me llamo Pamela Rodríguez, soy gallega aunque ando a caballo entre mi tierra y Bilbao, la ciudad de mi chico, la otra parte de Uno de Dos.

Vuelco en este espacio mi afición por la cocina y en especial por los postres, aunque puedes encontrar muchas otras recetas saladas y típicas de mi zona.

Me gusta adivinar los ingredientes de los platos que han preparado otros y estaría encantada de poder realizar recetas un poco más exóticas, pero en casa gustan más unos huevos fritos que el sushi.

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